¿Le gusta la comida española? ¿La gastronomía peruana? ¿Los platos típicos de USA o Argentina? Pues si le gustan todos estos, puede probarlos todos en un solo lugar ¡en Bogotá!
Se trata de Borgo, un restaurante ubicado en la Cra 11 #70 a 17, en Quinta Camacho, en donde decidieron reinventar varios de los platillos callejeros de algunos barrios del mundo y presentarlos con algunos toques y sabores colombianos.
Quienes están detrás de esta idea son Daniel y Andrea, una pareja de emprendedores que iniciaron con un negocio exclusivo de pasta italiana y en el camino evolucionaron hasta tener este concepto callejero.
Vale aclarar que aquí usted no va a encontrar comidas rápidas, aunque su esencia es callejera, todo es absolutamente artesanal tipo gourmet, apenas pa comer sabroso en una cita o gustico del mes, tarjetazo que llaman.