En Canoas la especialidad es el plátano cortado en forma de canoa, relleno de dulce o de sal, asado en horno de leña. ¡Poderosísimo!
Con nuestro presupuesto pedimos una Canoa emberracada: tipo mexicana con guacamole, frijol, carne desmechada, pico de gallo, sour cream y nachos. ($17.900); una Canoa champetú’a: trozos de carne, butifarra, queso costeño frito, suero, chips de plátano verde y queso fundido ($17.900); y de postre una una Canoa enguayabada.
Como somos Los Insaciables, pedimos también unos chips de arracacha con salsita de maíz dulce, BBQ y de ajo; y unos deditos de queso costeño con melao de jengibre y panela. ¡Y también tienen malteadas!
Si son amantes del plátano en todas sus presentaciones, como nosotros, la van a pasar muy bien en este restaurante, que tiene además un ambiente único para pasarla increíble mientras comen.